pendahuluan BTP

Publish in

Documents

15 views

Please download to get full document.

View again

of 6
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Share
Description
btp bht
Transcript
  Menurut Permenkes RI No.033 Tahun 2012 BahanTambahanPangan(BTP)adalahbahanyangditambahkankedalampanganuntukmempengaruhisifatataubentukpangan  Menurut Permenkes RI No.033 Tahun 2012 Terdapat 19 bahan yang dilarang digunakan sebagai BTP, yaitu:  Terdapat 26 jenis BTP yang di izinkan dalam penggolongan salah satunya adalah: Antioksidan Adalah bahan tambahan pangan untuk mencegah atau menghambat kerusakan pangan akibat oksidasi.  Butylated hydroxytoluene(BHT) Struktur kimia : C 15 H 24 O BM: 220, 35 gr/molPemerian: Hablur padat, putih, bau khas, lemah Kelarutan: Tidak larut dalam air dan propilen glikol; mudah larut dalam etanol, dalam kloroform dan dalam eter . (Depkes RI, 1995). Titik didih:265 °C (509 °F) Titik lebur: 70 °C (158 °F)(MSDS)ADI : 0-0,3 mg / kg bb Kegunaan : sebagai antioksidan dalam produk yang mengandung lemak atau minyak(Inchem,1998).

Previous Document

askep-gangren

Related Documents
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks